B. Sruktur dan Fungsi Sistem Pencernaan Makanan pada Manusia
Tujuan Pembelajaran
- Siswa dapat mengetahui Sruktur dan Fungsi usus halus
- Siswa dapat memahami Sruktur dan Fungsi usus halus
- Bacalah materi terlebih dahulu.
- Jika terdapat tombol , maka klik tombol tersebut untuk langsung mengarahkan ke pertanyaan yang harus dijawab.
- Klik tombol untuk mengecek jawaban yang sudah dipilih. Disamping soal akan tampil keterangan jawaban benar atau salah.
- Klik tombol untuk mengulang jawaban pada Pertanyaan .
g) Usus Halus (Intestinum)
Makanan setelah dicerna di dalam lambung akan masuk ke dalam usus halus (intestinum). Usus halus merupakan suatu saluran menyerupai selang dengan diameter sekitar 2,5 cm.
Jika dibentangkan, usus halus dapat mencapai panjang sekitar 6 meter. Di dalam usus halus terdapat struktur yang disebut dengan vili. Vili merupakan tonjolan-tonjolan yang memperluas permukaan usus sehingga meningkatkan penyerapan. Pada permukaan vili terdapat mikrovili.
Di dalam usus halus terjadi dua proses penting, yaitu pencernaan dengan bantuan enzim dan penyerapan sari-sari makanan ke dalam pembuluh darah. Coba perhatikan Gambar 5.11 usus halus dibawah ini :
sumber :wirahadie.com
Gambar 5.11 Usus Halus
Usus halus terbagi atas 3 bagian, yaitu:
- Duodenum (usus 12 jari) karena panjangnya sekitar 12 jari orang dewasa yang disejajarkan.
- Jejenum (usus kosong) karena pada orang yang telah meninggal bagian usus tersebut kosong.
- Ileum (usus penyerapan) karena pada bagian inilah zat-zat makanan diserap oleh tubuh.
Dalam menjalankan fungsinya, usus halus dibantu oleh hati, pankreas, dan kelenjar pada dinding usus halus. Setiap organ tersebut akan mengeluarkan enzim yang membantu dalam pencernaan. Hati menghasilkan empedu yang di dalamnya terdapat cairan empedu.
Cairan empedu tersebut memiliki fungsi memecah lemak agar mudah dicerna. Empedu tidak mengandung enzim, namun berperan dalam memecah lemak. Selain itu, hati merupakan tempat metabolisme protein, lemak, dan karbohidrat. Pada saat proses pencernaan berlangsung, kantung empedu akan melepaskan cairan empedu menuju duodenum melalui saluran empedu.
Selain itu, pankreas membantu usus halus dalam proses pencernaan. Pankreas memiliki dua fungsi utama, yaitu menghasilkan hormon yang mengatur glukosa darah dan menghasilkan pancreatic juice. Pancreatic juice merupakan sekresi pankreas yang bercampur dengan air. Pancreatic juice ini akan masuk ke dalam duodenum melalui saluran pankreatik. Pancreatic juice akan menetralkan kandungan asam pada makanan sebelum masuk ke usus halus.